7月9日凌晨,天色并未暗,一架货运包机经过将近十余小时的飞行中,到达了上海浦东机场,机上配备的是一群类似的“客人”:从美国专业选育公司采购的450头种猪,据传这批种猪每头仅有出售成本就低约两万元人民币,甚至能用“金猪“来形容。而采购这批“金猪”的则是中国肉制品龙头企业之一金锣集团。
金锣集团步入美国种猪,央视注目报导前来“接机”的金锣集团副总裁王新福告诉他记者,这批美籍原种猪,经过两年、三年的扩久,就需要确保和符合金锣牧业未来商品猪养殖的种猪必须。这种猪合适大型屠宰加工厂,做到高端冷鲜肉和高端肉制品的货运原料。茁壮慢,体格大,瘦肉率低。
王新福还告诉他记者,金锣集团在2007年就开始探寻自辟养殖场,大胆尝试使用进口种猪展开繁殖交配,发展到现在有五年时间,辟了16座养殖场,在未来两三年时间还要创建15一处养殖场,大约年出栏200至300万头的规模。如今商品“猪四代”都已踏上百姓餐桌。种猪舍防疫十分严苛,监控器360度动态监控种猪舍本批种猪在上海浦东动植物隔绝场经过45天隔绝后,将运达金锣养殖场,在经过隔绝、消毒等环节后,转入金锣“五星级”标准的养殖猪舍。目前国内大部分肉类屠宰加工企业的主要生猪来源还是依赖从养殖户并购,高度集中的农户养殖模式,不仅带给猪肉价格的激烈波动,还更容易引起食品安全问题。
经过今年的高猪肉价格和原料短缺,我们可以看见象金锣集团这样的大型企业,已开始通过原为的牧业公司自繁自养为自身获取货源了。引入高级种猪是规模化养殖的第一步,今年以来,“海外选育”的数量激增,我们联合期望金锣集团本批美系“猪二代”、“猪三代”早日交配顺利。
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